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title: "RIVADAVIA DICTARÁ UNA JORNADA SOBRE CELIAQUÍA"
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description: "En el marco del Día de la Enfermedad Celíaca, la Municipalidad de Rivadavia invita a la Jornada de Celiaquía que se llevará a cabo el viernes 05 de mayo de 9:30 a 11:30 horas en el Teatro Luis Encio Bianchi, subsuelo del edificio municipal."
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# RIVADAVIA DICTARÁ UNA JORNADA SOBRE CELIAQUÍA

![CELIAQUIA 23](/download/multimedia.normal.bb5243be14511409.43454c4941515549412032335f6e6f726d616c2e77656270.webp)

La charla con entrada gratuita, será dictada por la nutricionista María Pilar Morales, abordará temáticas tales como: Enfermedad celíaca, diferencia entre alergia e intolerancia al gluten, manipulación de alimentos sin TACC, legislación en nuestro país, entre otros.

Participarán además emprendedores locales de elaboración de productos sin TACC y se compartirán recetas de menú sin TACC. Habrá sorteos, entre los presentes, de productos libres de gluten.

En Argentina, alrededor de 400.000 personas padecen celiaquía, lo que equivale a 1% de la población. El único tratamiento, por el momento, es el cuidado mediante una dieta en la que se evite la ingesta de trigo, avena, cebada, centeno y sus derivados.

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