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title: "SE VIENE LA II EDICIÓN DEL CONCURSO ASADO A LA ESTACA"
article_type: "Article"
description: "Bajo la organización de Sabores del Este y con el auspicio de la Municipalidad de Junín, el próximo domingo 10 de setiembre, de 8 a 20, en el Parque Recreativo Dueño del Sol se desarrollará la II edición del concurso Asado a la Estaca, con la participación de reconocidos gastronómicos, llegados de diversos puntos del país."
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date_published: "2023-08-24T14:33:00-03:00"
date_modified: "2023-08-24T14:41:04-03:00"
author_name: "Mega Noticias Mendoza"
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author_bio: "Redacción."
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category_name: "Junín"
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# SE VIENE LA II EDICIÓN DEL CONCURSO ASADO A LA ESTACA

![asado a la estaca](/download/multimedia.miniatura.8a23e8ecabdd9f60.YXNhZG8gYSBsYSBlc3RhY2FfbWluaWF0dXJhLndlYnA=.webp)

*Foto de la primera edición del concurso.*

La iniciativa prevé shows en vivo, danzas, food trucks, paseos de artesanos y artistas, patios de vino y cervezas, además de la venta de costillares por kilo y en sándwiches. También se premiará al niño mejor vestido de gaucho.

La actividad, con una fuerte tradición en el resto del país, es una novedad para la provincia de Mendoza y reúne a equipos gastronómicos en torno a la preparación de costillares en la tradicional forma a la estaca, demostrando así su habilidad y adaptación a diversos factores como el clima y los elementos utilizados.

Entre los aspectos que serán evaluados por un jurado de notables, destacan la vestimenta, fuego y asado, utensilios y final del proceso (cocción de la carne, color, aroma, jugos y sabor del corte).

En su primera edición, la iniciativa fue declarada de interés legislativo por las cámaras de Senadores y Diputados de la provincia, tras la propuesta de las legisladoras Sandra Astudillo y Gabriela Testa.

### Imágenes de la primera edición del concurso:

EXITOSO CONCURSO DE ASADO A LA ESTACA EN JUNÍN

![SE VIENE LA II EDICIÓN DEL CONCURSO ASADO A LA ESTACA](http://meganoticiasmendoza.ar/download/multimedia.normal.8fb0de8ee27d7c61.U0UgVklFTkUgTEEgSUkgRURJQ0nDk04gREVMIENPTkNVX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

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