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title: "ACTIVIDADES EN LA SEMANA DE LA CELIAQUÍA"
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description: "La Municipalidad de Rivadavia en conjunto con el Honorable Concejo Deliberante, realiza diversas actividades en el marco de la Semana de la Celiaquía, con el objetivo de concientizar, informar y promover el conocimiento sobre esta enfermedad."
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# ACTIVIDADES EN LA SEMANA DE LA CELIAQUÍA

![CONVOCATORIA COMERCIOS SIN TACC (1)](/download/multimedia.normal.94bd9a4d4bae2a05.434f4e564f4341544f52494120434f4d455243494f532053494e2054414343205f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (T.A.C.C.) y derivados. Las personas celíacas deben evitar estos alimentos y sus productos.

El municipio abrió la convocatoria a comercios que elaboren, vendan y/o distribuyen alimentos sin T.A.C.C. (libres de gluten), a inscribirse en el Registro de Comercios para celíacos. Interesados deben comunicarse al e-mail [bromatologiarivadaviamza@gmail.com](mailto:bromatologiarivadaviamza@gmail.com), o presencialmente en el edificio municipal de lunes a viernes de 9 a 13 horas. Deberán proporcionar datos de su domicilio y del propietario del comercio, luego serán visitados por personal del área bromatológica municipal.

El día miércoles 5 a las 17 horas, el Honorable Concejo Deliberante con el apoyo del Área departamental de Salud y O.S.E.P., brindará la charla **“Ser celíaco en tiempos de pandemia”**, en la que se darán a conocer aspectos médicos y nutricionales de la celiaquía. La misma estará a cargo de la Dra. Ana Houdek de Aguerre, la Lic. Magalí Cozzari y la nutricionista Verónica Valli.

![SER CELIACO](http://meganoticiasmendoza.ar/download/multimedia.normal.a59caefb61809aa3.5345522043454c4941434f5f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg)

La charla será transmitida en Facebook Live del HCD. Se entregará certificado de asistencia a quienes se inscriban al WhatsApp: 2634799310 o desde el link [https://wa.link/j3r82x](https://wa.link/j3r82x), y participen a través de la plataforma Zoom.

El jueves 6 se llevará a cabo el Curso de manipulación segura de alimentos, en la que se expondrán los siguientes temas: manipulación de alimentos libres de glúten; requisitos para habilitación de comercios que elaboren productos para celíacos; y emprendimiento de cerveza sin TACC. Se transmitirá vía Zoom y a través de Facebook Live a las 17 horas. Las inscripciones serán vía WhatsApp mediante el link [https://wa.link/j3r82x](https://wa.link/j3r82x)

![SER CELIACO 2](http://meganoticiasmendoza.ar/download/multimedia.normal.beb9114c50f2ba25.5345522043454c4941434f20325f6e6f726d616c2e6a706567.jpeg)

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