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Esta competencia tiene como objetivo recuperar la tradición oral, los secretos y el valor afectivo de las recetas heredadas de generaciones anteriores.
· Pueden participar hombres y mujeres mayores de 60 años.
· Pueden ser escritas a mano o en computadora.
· Al frente de la hoja: nombre de la composición, ingredientes y preparación.
· Al dorso, datos personales: nombre, apellido, dirección, DNI, firma y 2 números de teléfonos celulares.
Las recetas, pueden ser saladas o dulces, se recibirán hasta el 18 de septiembre en la oficina de Adultos Mayores, Perito Moreno y Lavalle de Rivadavia.
El jurado está compuesto por el Chef Sebastián Encina; la Lic. En Nutrición, Sofía Canciani y la última ganadora departamental, María del Carmen Leggio.
Se tendrá en cuenta al momento de la selección los aportes nutricionales, la tradicionalidad y sus ingredientes.
Quien resulte ganador participará de la etapa provincial que se realizará el 5 de octubre en la Ciudad de Mendoza, representando a Rivadavia.
