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El Ecoparque Mendoza, dependiente del Ministerio de Energía y Ambiente y el Iscamen firmaron un convenio marco de cooperación que tiene como eje principal la provisión de un bioinsumo de alto contenido proteico destinado a complementar la dieta de los animales del Ecoparque Mendoza, especialmente de la población de monos. Se trata de Tenebrio molitor, un suplemento nutricional que mejora la calidad alimentaria y fortalece el bienestar de las especies.
El acuerdo también establece un marco institucional para impulsar acciones conjuntas entre ambas entidades, promoviendo el desarrollo de proyectos de investigación, innovación tecnológica y transferencia de conocimiento. En este sentido, busca integrar capacidades técnicas y científicas para avanzar en soluciones vinculadas al ambiente, la producción y la sostenibilidad, consolidando una agenda común de trabajo a mediano y largo plazo.
“Con este acuerdo nos comprometemos a trabajar juntos, aprovechando el capital que ya tiene el Iscamen en investigación y desarrollo aplicado para implementar esos conocimientos en el Ecoparque, con acciones como los hoteles de insectos o el uso del gusano de la harina para fortalecer la dieta proteica de los animales que siguen allí”, explicó la ministra de Energía y Ambiente, Jimena Latorre, durante la firma del acuerdo.
“Es importante no tan solo para demostrar que la investigación mendocina y que nuestros técnicos tienen una vocación real, y esa vocación y ese trabajo científico genera un beneficio, sino que ese beneficio directo lo podemos captar, por ejemplo, desde el Ecoparque”, aseguró Latorre, y agregó que se trabaja para seguir cuidando a los individuos que quedan en este espacio.
Por su parte, José Orts, presidente de Iscamen, detalló que “este convenio refleja la decisión de integrar producción, ambiente y ciencia aplicada, incorporando soluciones concretas como el uso de Tenebrio molitor en la alimentación de los animales del Ecoparque”. Además, el funcionario puso en valor estos acuerdos, ya que “permiten escalar proyectos, generar valor agregado y ampliar las capacidades del organismo como institución técnica al servicio del Estado y la sociedad”.
Finalmente, el director de Biodiversidad y Ecoparque, Ignacio Haudet, recalcó que el convenio con el Iscamen es “un paso clave hacia la apertura parcial y luego total del Ecoparque”, en el marco de un trabajo colaborativo que busca transformar el espacio en un ámbito educativo y participativo.
“Esta transformación y este cambio de paradigma buscan lograr una apertura en la que el Ecoparque sea un aula abierta, un escenario donde la gente pueda venir a disfrutar de lo que fue el paseo del antiguo zoológico, pero encontrando diferentes alternativas educativas que enseñen. El Iscamen hoy cumple un rol clave, no solo en la protección de plagas, que es algo por lo que es ampliamente reconocido, sino también en la educación y la investigación, y es importante que la gente conozca ese rol”, sumó.
La producción de Tenebrio molitor se encuentra en proceso de expansión, con una proyección de alcanzar los 1.200 litros mensuales de larva viva, lo que permitirá no solo abastecer esta demanda, sino también generar subproductos de valor agregado como harinas proteicas, fertilizantes orgánicos y quitina, con múltiples aplicaciones.
El Iscamen cuenta con una amplia trayectoria en la producción de insectos y el desarrollo de bioinsumos, principalmente aplicados al control de plagas agrícolas, lo que le ha permitido consolidar infraestructura, conocimiento técnico y capacidad operativa para ampliar estos desarrollos hacia nuevas áreas y necesidades del sector público.
