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Guillermo Domingo Dindorf nació el 9 de marzo de 1919 en San Martín. Hijo de inmigrantes, su papá era alemán y su mamá norteamericana. En Mendoza se conocieron y se enamoraron, y producto de ese amor vinieron al mundo 14 hijos, uno de los cuales es "Don Guille".
Vive hacen 52 años en la calle Sarmiento de Junín. Se casó y tuvo un hijo que lleva su nombre.
En el año 1945 comenzó a trabajar en la agricultura, y se enorgullece de contar que fue socio fundador de la Cooperativa de Productores de Junín Limitada SOLUVA, y que también fue pro tesorero en la misma.
Afirma que su secreto para llegar a los 100 años es haber sido muy sano, haber comido bien, y haber tenido una esposa que valía oro. Hoy es un agradecido a su hijo y sus vecinos que lo cuidan mucho.
Se levanta todas las mañanas cerca de las 8:30, desayuna café con leche y pan, barre la vereda, a pesar del reto de los vecinos, y mira el noticiero hasta la hora de almorzar. Deja muy claro que es hincha de River, y radical hasta la médula.
Recuerda con mucho cariño a su esposa Blanca con quien llegó a cumplir sus bodas de oro, aunque ella en ese momento ya estaba en cama por la enfermedad que, tiempo después, se la llevó de su lado.
En el ingreso a su hogar hay un ceibo que plantó hacen más de 50 años. El árbol tiene la forma de una mano y la misma edad que su hijo. Lo cuida a diario. Además lo dibujó en un papel y lo tiene pegado en la pared de su comedor.
Guillermo es muy feliz en Junín, con su familia y sus vecinos. Sus ojos se llenan de brillo al contar miles de historias y anécdotas. Pareciera que los 100 años lo sorprendieron en un abrir y cerrar de ojos. Mantiene sus ideales, y disfruta de ser el mimado de la cuadra.
