Con entrada libre y gratuita, y con el objetivo de poner en valor la producción de la Zona Este, no solo desde el punto de vista vitivinícola, sino también turístico e industrial, en la Bodega Municipal Raíces de Junín se desarrolló un taller enoturístico, denominado ¿Qué es la uva criolla?
Junín03/08/2023
Mega Noticias Mendoza
Bajo la organización de la Municipalidad de Junín, los Institutos de Desarrollo Rural (IDR) y Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Comisión de Evaluación de Vinos del Este (CODEVIN), se llevó a cabo una actividad que contó con una nutrida concurrencia y pretendió dar a conocer las principales cepas de la zona, de excelente calidad, su aparición, cómo se trabajan y demás referencias a tecnología y calidad de las mismas.
“Queríamos capacitar a productores y empresarios que tienen uva criolla, para que sepan y tomen conciencia, dando valor además, a tal variedad; tienen algo realmente valioso para la Zona Este”, explicó Sharbel Morcos, quien formó parte de la organización de este evento, que busca potenciar la región en lo turístico y productivo.
La iniciativa apuntó a demostrar la posibilidad de obtener uvas de mejor calidad y por consecuencia un mejor vino. La uva criolla tiene hoy mucha importancia; es una variedad que está consumiéndose mucho en los últimos tiempos, especialmente en vinos frescos, frutados y con bajo alcohol. “Son vinos para ser disfrutados”, refirieron los organizadores.
En la actualidad, el mercado internacional extiende a Europa sus posibilidades de expansión con estos estilos de vino, sobre todo en jóvenes de Francia, Italia y España.
El taller vino a exponer detalles: el buen vino comienza haciéndose en el viñedo, en su mantenimiento, y el consumidor tiene hoy un rol más activo; ya no se conforma solo con saber el nombre y la procedencia del producto, sino también con los detalles sobre la zona donde se desarrolla.
“Con este taller que hemos hecho para productores, bodegueros, enólogos e industriales, buscamos que comprendan que en este momento, los vinos más solicitados están vinculados a las uvas criollas. Los rosados, los naranjos, los ancestrales, los precolombinos, los vinos orgánicos son vinos muy requeridos hoy y en la región tenemos amplias posibilidades de hacerlos. Debemos utilizar la tecnología, los conocimientos y las posibilidades de generar vinos de este estilo”, expresó Hugo Zamora, enólogo de la Bodega Municipal Raíces de Junín.
La actividad fue la primera de estas características que se desarrolla en la Bodega Municipal de Junín y apunta a un ciclo de capacitaciones y talleres enoturísticos, afín de acercar la producción vitícola a empresarios, productores y público en general.
“Queremos, y debemos, potenciar este tipo de actividades para generar un impacto en nuestro mercado vitícola, afín de brindar nuevos mercados a nuestros productores y contratistas. La Municipalidad de Junín tiene un compromiso con ellos y seguirá trabajando para mejorar el valor de nuestro principal producto regional: el vino”, explicó Héctor Ruiz, intendente de Junín, quien estuvo acompañado de Mario Abed, vicegobernador de Mendoza; Raúl Rufeil, intendente de San Martín; Ricardo Morcos, presidente del Honorable Concejo Deliberante; y Mario Ana y Mauricio Di Césare, senadores provinciales.
En el marco del Día de la Inmaculada Concepción, fecha en que la tradición religiosa indica que se debe armar el arbolito de Navidad, la Municipalidad de Junín volvió a implementar una iniciativa innovadora y ecológica para embellecer todo el departamento y, al mismo tiempo, promover la conciencia ambiental.
En la Casa del Bicentenario, en La Colonia, se llevó a cabo la entrega de la tradicional distinción departamental Posta del Retamo, un reconocimiento anual otorgado por el Honorable Concejo Deliberante de Junín a aquellas personas, instituciones y empresas que se destacan en diversos rubros, contribuyendo al progreso y bienestar de la comunidad de Junín.
El conductor se habría quedado dormido a la altura del Parque Dueño del Sol. Se encuentra fuera de peligro.
El hombre fue identificado como Víctor Abel Illara, de 64 años. Ocurrió en La Colonia, Junín.
En inmediaciones de la escuela Arboit el sujeto se masturbó frente a una chica. La víctima gritó, subió a un micro y logró irse.
En el Rotary Club Junín se llevó a cabo una reunión para reforzar el control equino en el Este provincial, en busca de fortalecer las medidas de prevención, control y coordinación institucional, a fin de proteger el desarrollo de tal actividad.
La Explanada Municipal de Junín se vistió de fiesta con la realización de la tradicional elección y coronación de la Reina del Adulto Mayor.
En una reunión realizada en la intendencia de Junín, se formalizó la puesta en marcha del sistema cloacal de Ingeniero Giagnoni, que beneficia a unas 500 familias del distrito y con una proyección futura a 200 familias más.
El muchacho iba en una moto de acompañante, cuando colisionaron con un vehículo en la calle Luis Correas. Sucedió este martes a las 21 h.
Dos adultos mayores sufrieron politraumatismos.
Con 63 por ciento de avance, comenzó a ser asfaltada la primera etapa de Doble Vía del Este. Esta autopista, en su primer tramo, unirá los departamentos de Rivadavia y Junín, y el proyecto final, en una segunda etapa, prevé llegar hasta la Ruta Nacional 7, en San Martín.
Obreros trabajaban en una finca en la calle Bernal en El Central haciendo un pozo cuando dieron con cráneos, por lo que dieron aviso a la Policía.
Un hombre de 47 años lucha por su vida tras ser atropellado anoche por un vehículo en las calles Tres Acequias y La Virgen, Medrano. Debió ser derivado al hospital Central.
