Con entrada libre y gratuita, y con el objetivo de poner en valor la producción de la Zona Este, no solo desde el punto de vista vitivinícola, sino también turístico e industrial, en la Bodega Municipal Raíces de Junín se desarrolló un taller enoturístico, denominado ¿Qué es la uva criolla?
Junín 03/08/2023
Mega Noticias Mendoza
Bajo la organización de la Municipalidad de Junín, los Institutos de Desarrollo Rural (IDR) y Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Comisión de Evaluación de Vinos del Este (CODEVIN), se llevó a cabo una actividad que contó con una nutrida concurrencia y pretendió dar a conocer las principales cepas de la zona, de excelente calidad, su aparición, cómo se trabajan y demás referencias a tecnología y calidad de las mismas.
“Queríamos capacitar a productores y empresarios que tienen uva criolla, para que sepan y tomen conciencia, dando valor además, a tal variedad; tienen algo realmente valioso para la Zona Este”, explicó Sharbel Morcos, quien formó parte de la organización de este evento, que busca potenciar la región en lo turístico y productivo.
La iniciativa apuntó a demostrar la posibilidad de obtener uvas de mejor calidad y por consecuencia un mejor vino. La uva criolla tiene hoy mucha importancia; es una variedad que está consumiéndose mucho en los últimos tiempos, especialmente en vinos frescos, frutados y con bajo alcohol. “Son vinos para ser disfrutados”, refirieron los organizadores.
En la actualidad, el mercado internacional extiende a Europa sus posibilidades de expansión con estos estilos de vino, sobre todo en jóvenes de Francia, Italia y España.
El taller vino a exponer detalles: el buen vino comienza haciéndose en el viñedo, en su mantenimiento, y el consumidor tiene hoy un rol más activo; ya no se conforma solo con saber el nombre y la procedencia del producto, sino también con los detalles sobre la zona donde se desarrolla.
“Con este taller que hemos hecho para productores, bodegueros, enólogos e industriales, buscamos que comprendan que en este momento, los vinos más solicitados están vinculados a las uvas criollas. Los rosados, los naranjos, los ancestrales, los precolombinos, los vinos orgánicos son vinos muy requeridos hoy y en la región tenemos amplias posibilidades de hacerlos. Debemos utilizar la tecnología, los conocimientos y las posibilidades de generar vinos de este estilo”, expresó Hugo Zamora, enólogo de la Bodega Municipal Raíces de Junín.
La actividad fue la primera de estas características que se desarrolla en la Bodega Municipal de Junín y apunta a un ciclo de capacitaciones y talleres enoturísticos, afín de acercar la producción vitícola a empresarios, productores y público en general.
“Queremos, y debemos, potenciar este tipo de actividades para generar un impacto en nuestro mercado vitícola, afín de brindar nuevos mercados a nuestros productores y contratistas. La Municipalidad de Junín tiene un compromiso con ellos y seguirá trabajando para mejorar el valor de nuestro principal producto regional: el vino”, explicó Héctor Ruiz, intendente de Junín, quien estuvo acompañado de Mario Abed, vicegobernador de Mendoza; Raúl Rufeil, intendente de San Martín; Ricardo Morcos, presidente del Honorable Concejo Deliberante; y Mario Ana y Mauricio Di Césare, senadores provinciales.
Lo hizo en la Comisaría 12ª de San Martín acompañado de su madre. Tiene 17 años y fue señalado de atacar por la espalda a Santino Matías Corroza, quien lo había denunciado por el robo de un celular.
La Municipalidad de Junín llevó a cabo la entrega de nuevas prótesis para vecinos de Junín y Ciudad de Mendoza, impresas en 3D y elaboradas con material reciclado: Miguel Turri, Hugo Chiarelli y Martín Mallea recibieron la prótesis sobre la rodilla con flexión, elaborada por el Área de Investigación y Desarrollo de la planta de reciclado Junín Punto Limpio.
El próximo domingo 15 de octubre, la Municipalidad de Junín podrá en marcha la XI edición de la Maratón Nocturna Internacional, con distancias de 42K, 21K y 10K y premios en efectivos para los ganadores de la general y medallas para quienes completen el recorrido.
El pasado fin de semana, bajo la organización de la Subsecretaría de Deportes de Junín, y en las canchas de La Posta Club, se cerró la 5º edición del Torneo Femenino de hockey césped, Copa Municipalidad de Junín, donde participaron más de 400 jugadoras, de entre 5 y 40 años, en las categorías Intermedia, Quinta, Sexta, Séptima, Octava, Novena, Décima y Mami Hockey.
El Presidente del Concejo Ricardo Morcos y las Ediles Florencia Coria, Gabriela Guiñazú y Romina Maravilla visitaron la Escuela N° 1-480 “Segundo Correas" de calle La Legua en Medrano.
En el marco de los 40 años de la democracia y el mes de la Juventud, y organizado por el Honorable Concejo Deliberante y el Área Joven Junín, se desarrolló el programa Concejo Juvenil, con la participación de los Centros de Estudiantes formalmente constituidos de siete escuelas secundarias del departamento.
El Instituto Provincial de la Vivienda y la Municipalidad de Junín realizaron hoy la entrega de 41 viviendas, correspondientes al Barrio Los Aguaribay VI, en Ciudad; y el barrio Don Sebastián, en Rodríguez Peña, en el marco del Plan Provincial Mendoza Construye – Línea de Acción I.
Lo hizo en la Comisaría 12ª de San Martín acompañado de su madre. Tiene 17 años y fue señalado de atacar por la espalda a Santino Matías Corroza, quien lo había denunciado por el robo de un celular.
Hoy a las 5 un hombre de 44 años caminaba por la calle Lucero de San Martín cuando habría sido embestido por un vehículo.
A las 20 h de este martes se produjo la colisión en la Ruta 71 y calle Sabin, La Central, Rivadavia. La motociclista resultó con politraumatismos.
Minutos después de las 00 h, una pareja vivió momentos de terror cuando fue maniatada por delincuentes armados.
