
Ediles del Concejo Deliberante visitaron y recorrieron la Bodega "Raíces de Junín", que el pasado 5 de febrero, inició la presente vendimia con el ingreso del primer camión en esa fecha.
En el Laboratorio de Suelos y Análisis Enológicos, dependiente de la Municipalidad de Junín, iniciaron las prácticas profesionales de alumnos de sexto año de la escuela Nº 4-016 Ingeniero Antonio M. Arboit, a partir de un convenio de colaboración celebrado entre ambas instituciones.
Junín20/03/2024La iniciativa, que se realiza desde hace seis años, ofrece a los alumnos recursos para aplicar lo aprendido en clase. “Es poner en práctica los conocimientos”, expresó Ana Clara Carchet, vicedirectora de ese establecimiento educativo.
El intendente Mario Abed estuvo presente en el comienzo de las prácticas, acompañado de Gustavo Gil, director de Promoción Económica.
“Dentro de la currícula que tienen los alumnos, existe una materia denominada prácticas profesionales, que permite este intercambio con la escuela y la posibilidad de entrenarse en el campo laboral, cumpliendo una cierta cantidad de horas”, contó Santiago Giglio, a cargo del Laboratorio de Suelos. Y agregó: “les permite comprender los distintos procesos de medición y análisis de muestras, aprendiendo sobre metodología e información, para un mejor proceso de gestiones productivas. El laboratorio es parte de la red interna del INTA, proveyendo información para proyectos y planificación”.
“Esto es muy importante, porque es la culminación de sus estudios, con una especialización en la parte química, en la industria de procesos. Y en esta instancia, que son las prácticas profesionalizantes, ellos vuelcan todo su conocimiento en el aspecto práctico. Esta parte es clave porque es la mediación entre el estudio y el trabajo. Están muy entusiasmados”, amplió Carchet
El Laboratorio de Suelos, único en la provincia de origen municipal, inició sus actividades en 2012 y se convirtió en referencia de la Zona Este, a partir de una infraestructura especialmente diseñada, con elementos de medición de avanzada tecnología y siendo un espacio calificado para la realización de análisis enológicos y de todos los macronutrientes y micronutrientes relacionados con los problemas de fertilidad y manejo de suelos para la producción de cultivos y pasturas. Además, permite identificar sus principales limitantes y potencialidades, implementando técnicas de producción, conservación y mitigación.
En sus instalaciones, se analizan salinidad y fertilidad de suelos, agua, efluentes, plantas y muestra vitivinícolas.
“En Junín tenemos este Laboratorio, único en la provincia por su origen municipal, con equipos de última generación, donde realizan análisis de todo tipo, e incluso contamos con autorización del INV para analizar vinos. Pequeños productores y empresas privadas de Junín y otros departamentos encuentran en este espacio una referencia por su trabajo eficaz”, expresó Abed.
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