El inicio de la cosecha 2025 tuvo un leve incremento en el precio del tacho de uva y eso provoca el faltante de cosechadores. Por otro lado, los productores advierten que los valores de la uva aún están por debajo de lo necesario para cubrir costos y mantener la actividad vitivinícola a flote.
Mendoza25/02/2025
Flor Consoli Caballero
Según los valores actuales, el tacho de uva criolla se paga entre $400 y $500, mientras que las uvas blancas finas, tintas y varietales oscilan entre $600 y $800. Esto representa un aumento en comparación con el año pasado, cuando el precio arrancó en $250 para la criolla y en $400 para las finas y tintas.
Sin embargo, los cosechadores habían solicitado precios más altos, dado el esfuerzo y el costo de vida actual. No obstante, los productores aseguraron que el mercado de la uva no permite mayores incrementos y que, incluso con los valores acordados, se hace difícil solventar los gastos de producción. Además, remarcan que la diferencia entre lo que se paga por la uva y el precio final de una botella de vino en el mercado es abismal, fundamentalmente en los vinos finos.
A esta problemática se suma la escasez de cosechadores, que se ha vuelto más evidente debido al mayor volumen de producción estimado para este año. Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura, la cosecha 2025 tendrá un crecimiento del 9% en comparación con el año anterior, lo que incrementa la necesidad de mano de obra en los viñedos.
Por otro lado, el precio de la uva criolla para mosto debería situarse en $340 por kilo al contado y en pagos a 30 y 60 días, lo que también genera debate entre los productores y la industria.
En este contexto, la Asociación de Viñateros de Mendoza emitió un comunicado en el que expresó su preocupación: "Hace años que venimos vendiendo nuestro producto a un precio inferior al de los costos, lo que ha llevado a que cada vez sean más los productores que abandonen su actividad. El resto de la cadena debe entender que si seguimos este camino nos quedaremos sin productores, con todos los perjuicios sociales, económicos y habitacionales que ello provocaría para toda la sociedad".
Desde hace años los bodegueros tienden a pagar lo menos posible, lo que afecta directamente a los pequeños y medianos productores, y en consecuencia, a los cosechadores que dependen de esta actividad.
El futuro del sector vitivinícola sigue siendo incierto, y mientras la producción crece, los desafíos económicos y laborales siguen marcando la agenda de los viñateros.
El Ministerio de Seguridad y Justicia y la Legislatura avanzan en una iniciativa que permitirá incorporar formalmente la participación ciudadana en la prevención vial. La propuesta busca habilitar el uso de videos registrados por vecinos para facilitar el control de infracciones y fortalecer la corresponsabilidad en el tránsito.
El Senado de Mendoza aprobó este martes, por amplia mayoría, el regreso de la minería metalífera a la provincia, una actividad que se mantenía frenada desde hace 14 años gracias a normativas de protección ambiental.
Un fin de semana de diversión terminó con un amargo momento para el dueño de un Fiat Uno, cuyo vehículo fue sustraído de la calle mientras asistía a un popular evento en Godoy Cruz.
La Dirección Provincial de Defensa Civil mantiene el monitoreo de la situación meteorológica para el inicio de semana, anticipando un ascenso progresivo de las temperaturas en el llano y la posible aparición de viento Zonda en la zona Sur.
Un trágico episodio ocurrió este sábado por la tarde en un reconocido camping del Carrizal, donde un hombre perdió la vida tras ahogarse en una pileta.
Este martes 9 de diciembre, desde las 8.30, vecinos y organizaciones sociales de los departamentos de la Zona Este realizarán un caravanazo en defensa del agua, en rechazo al proyecto megaminero San Jorge, que será tratado este mismo día en la Legislatura provincial.
Un violento asalto se registró este jueves por la noche en San Martín. El hecho ocurrió alrededor de las 22:20 en la intersección de calles French y Viamonte.
El deporte de los puños regresa a Junín con un evento de magnitud internacional. Este sábado 13 de diciembre, el Estadio Cubierto La Colonia será el epicentro de una velada de boxeo inolvidable, con tres títulos sudamericanos en disputa y una cartelera que promete "adrenalina pura".
Un nuevo caso de inseguridad golpea a los vecinos de San Martín. Un hombre denunció la sustracción de su automóvil desde la playa de estacionamiento del supermercado Tadicor. El hecho se registró anoche.
La Asociación Ciclista Mendocina y el Club Atlético San Martín anunciaron la realización de la 53ª edición de la Vuelta del Este, quinta fecha de la Temporada de Ruta 2025/2026, que se disputará hoy sábado 13 y el domingo 14, en San Martín, con la participación de todas las categorías (juveniles, élite, sub-23, damas y master).
Dos hombres resultaron heridos este sábado por la tarde tras el derrumbe parcial del techo de una vivienda ubicada sobre calle Bayo, en la localidad de Tres Porteñas, departamento de San Martín.
