JUNÍN CELEBRÓ LA TERCERA EDICIÓN DEL FUEGÓDROMO

En el pintoresco Parque Recreativo Dueño del Sol, se llevó a cabo la tercera edición del Fuegódromo, un evento que fusiona la cocina, el fuego y la tradición. Organizado por la Municipalidad de Junín y Sabores del Este, y auspiciado por el Instituto de Educación Superior IES 9021 Junín, esta jornada resultó inolvidable para todos los presentes.

Veinte equipos de cocineros provenientes de diversos puntos de Mendoza deleitaron al público con más de cuarenta recetas elaboradas con distintas técnicas a la llama, mostrando la versatilidad y riqueza de la cocina al aire libre.

El Fuegódromo ofreció también una amplia variedad de actividades complementarias, incluyendo un paseo de artesanos y emprendedores, un animado patio cervecero con opciones locales y la presencia de destacadas bodegas de la región, que ofrecieron degustaciones a los asistentes.

Premiación y Reconocimientos
 

Los ganadores de esta edición, que demostraron su maestría en el arte de cocinar con fuego, fueron:

1° puesto: Parrillero y Cantinera
2° puesto: IPA Club
3° puesto: Los Arrieros de Eulogio
Se otorgó una mención especial a la Fundación Recrearte, compuesta por personas con discapacidad, quienes se destacaron con su delicioso matambre de cerdo braseado, evidenciando su talento y dedicación. Además, se brindó un emotivo reconocimiento a todos los niños ataviados con ropas tradicionales, quienes aportaron color y alegría al evento.

Espectáculo y Presencias Destacadas
 

La jornada estuvo amenizada por un vibrante espectáculo folclórico que hizo bailar y disfrutar a los presentes. Las actuaciones estuvieron a cargo del Ballet Raíces Huarpes, el Taller de Danzas Folclóricas y el grupo Salú Compadre.

Entre las autoridades que participaron del evento se encontraban Mario Abed, intendente de Junín; los senadores provinciales Mario Ana y David Sáez; Ariel Ortiz, secretario de Gobierno; diversos funcionarios y concejales, y Camila Sáez, reina departamental de la Vendimia, quienes acompañaron esta celebración de la cultura y la gastronomía mendocina.