Este martes, en el Templo del Vino Bonarda Argentino, se desarrolló la capacitación que tuvo como temática “El bonarda: sus bondades, maridaje y servicio de vinos”.
San Martín20 de abril de 2022
Mega Noticias Mendoza
La iniciativa fue posible gracias a la importante labor que viene desarrollando el equipo de gestión del Plan Bonarda de San Martín y la dirección de Turismo de la Comuna. Acompañaron la propuesta, el ministerio de Turismo de Mendoza y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, Aegha.
El encuentro brindó capacitación gastronómica sobre el bonarda, varietal insignia del departamento de General San Martín, y allí se trataron temas como las características específicas del varietal, su correcto maridaje, técnicas de ventas necesarias al momento de ofrecer un vino y el servicio de mesa necesario para la mejora de la calidad de atención en bares y restaurantes.
En representación del intendente Raúl Rufeil, acompañó a la concurrencia el secretario de Gobierno, Mauricio Petri, y el presidente del Concejo Deliberante de San Martín, Daniel Llaver, quien además es el titular del Plan Bonarda; también Jorge Corrales, director de Turismo quien aseguró que “estos encuentros también estimulan que los bodegueros puedan llegar mejor a los propietarios de los restoranes y que los mozos, los cocineros y los sommeliers se transformen en verdaderos embajadores de los vinos de la variedad bonarda”.
Marcelo Montenegro, presidente del Ente Mendoza Turismo, señaló que “queremos celebrar esta instancia donde el Municipio y la cámara empresarial, junto con el Gobierno de Mendoza, acuerdan esta capacitación sobre la cepa, que no es otra cosa que el producto emblemático de la región del Este mendocino, que se agrupa bajo esa gran marca paraguas como lo es Mendoza”.
Entre los oradores se destacaron Beatriz Barbera, presidenta de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de Mendoza (Aehga), el enólogo Hugo Zamora y Luis Mantegini, sommelier, quien expresó aspectos técnicos y estratégicos del varietal.
Los vinos bonarda son una nueva variedad representativa de la República Argentina. Acompaña al malbec y al Torrontés. Específicamente desde el departamento que gobierna el intendente Raúl Rufeil se localiza la mayor cantidad de hectáreas con viñedos con uvas bonarda, y se intenta de manera permanente fortalecer el sector productivo e industrial vitivinícola local.
El Club Atlético San Martín ha emitido un comunicado oficial informando a sus socios, socias e hinchas en general sobre la clausura por tiempo indefinido de la tribuna popular sur "Raúl S. Cvetnic"
La intersección de Chacabuco y Negri, en el Barrio Burgoa, volvió a ser escenario de un accidente de tránsito esta mañana, el segundo en cercanías en tan solo un mes.
Tres camiones de gran porte protagonizaron un siniestro vial en la Ruta 7, a la altura de la calle Robert, en San Martín. El incidente, ocurrido alrededor de las 18:48 horas, no dejó personas lesionadas, aunque generó complicaciones en el tránsito debido a uno de los vehículos que quedó inmovilizado tras el impacto.
Del 12 al 18 de julio, el Estadio Palacio de los Deportes "José María Gatica" de Villa Mercedes, San Luis, será el escenario del Torneo Regional Cuyano de Patinaje Artístico.
La zona del barrio Libertad (Venier), en la ciudad de Palmira, departamento de San Martín, se ha convertido en un punto crítico para el transporte público de pasajeros.
Según los testigos, el hombre se habría colocado alcohol en la boca con la intención de pulverizarlo y encenderlo en el aire.
El operativo del Gobierno para llevar la garrafa subsidiada a zonas vulnerables tiene por finalidad aliviar el bolsillo y garantizar el derecho de acceso de quienes no tienen gas de red.
A las 19:10 horas de ayer, una vivienda ubicada en la calle Tomás Sullivan s/n de Nueva California, San Martín, se incendió, causando daños materiales significativos. Afortunadamente, no se registraron víctimas.
Un menor de 14 años fue detenido hoy en Rivadavia por la posesión ilegal de un arma de fuego de fabricación casera, comúnmente conocida como "tumbera".
Tres camiones de gran porte protagonizaron un siniestro vial en la Ruta 7, a la altura de la calle Robert, en San Martín. El incidente, ocurrido alrededor de las 18:48 horas, no dejó personas lesionadas, aunque generó complicaciones en el tránsito debido a uno de los vehículos que quedó inmovilizado tras el impacto.
Cuatro motocicletas fueron robadas en distintos hechos ocurridos en los departamentos de Junín, Rivadavia y San Martín durante los días martes 1 y miércoles 2 de julio. Los delincuentes actuaron bajo diversas modalidades.
