El parque recreativo Dueño del Sol fue el escenario elegido para la celebración del I Concurso de Asado a la Estaca, organizado por Sabores del Este con el auspicio de la Municipalidad de Junín, y la participación de destacados gastronómicos llegados desde todos los puntos del país.
Junín26/09/2022
Mega Noticias Mendoza
La iniciativa, sin precedentes en la provincia pero con destacada tradición en el país, inició a las 7.30 de la mañana del sábado y contó además con patios de artesanos, puestos de comida y show artístico a cargo de: Germán Olivares, Cuarto Creciente, Cecilia Cabrillana y el taller de danzas municipales, a cargo de Martín Villarruel.
Esta competencia reunió a los equipos quienes debieron cocinar costillares en la tradicional forma a la estaca, demostrando su habilidad y adaptación a diversos factores como el clima y los elementos utilizados.
Entre los aspectos que fueron evaluados por un jurado de notables, estuvieron: la vestimenta, fuego y asado, utensilios y final del proceso (cocción de la carne, color, aroma, jugos y sabor del corte).
Mario Abed, vicegobernador de Mendoza; Héctor Ruiz, intendente de Junín; su par de Rivadavia, Miguel Ronco; Ricardo Morcos, presidente del HCD; Marcelo Reynoso, Director de Calidad y Servicios
Turísticos de la provincia; legisladores; funcionarios concejales, vecinos y visitantes de la provincia y el país estuvieron presenciando la iniciativa, que, con entrada libre y gratuita, reunió una nutrida concurrencia en el marco de un magnífico sábado de sol en el parque recreativo.
“Cada equipo demostró sus destrezas en el asado a la estaca. El tiempo asignado a los participantes desde el inicio del fuego fue de cinco horas y en esto influyó el tamaño de la pieza a asar. El factor ambiental también incidió en la preparación y le agregó dificultad, dejando a la vista el talento del asador”, confió Diego González, uno de los organizadores. Y casi de inmediato agregó: “Estamos muy agradecidos a la gestión de Héctor Ruiz, que nos acompañó y confió en este proyecto desde el comienzo. Es un honor hacer historia en la provincia con este concurso y tuvimos el plus de que el parque recreativo tiene una magia especial. Estamos felices y la convocatoria ha sido extraordinaria, con concursantes llegados de todo el país”.
La iniciativa fue declarada de interés legislativo por las cámaras de Senadores y Diputados de la provincia tras la propuesta de las legisladoras Sandra Astudillo y Gabriela Testa.
El jurado otorgó el primer lugar a Fuego de Los Andes, integrado por Emir y Héctor Cabrera, quienes además del premio económico se hicieron acreedores a la participación en el concurso Nacional de Asadores en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, organizado por la Asociación Cocina Regional Argentina.
El segundo premio fue para Los Campesinos, compuesto por Matías Avendaño y Juan Pablo Ramírez y el tercero quedó en manos de Franco Marcovecchio, Lautaro Silva y Nicolás Pescetti, de Tres elementos, Escuela Argentina de Asadores.
Los delincuentes lograron ingresar al domicilio por la ventana, donde empujaron a la víctima y procedieron a sustraer diversos objetos de valor.
A pesar de la clara señalización ubicada en la intersección de Belgrano y Avendaño, que indicaba "CALLE CORTADA ACCESO SOLO FRENTISTA", el conductor decidió ingresar y...
Un conductor de transporte público relató a Mega Noticias Mendoza el inesperado ataque que sufrió en la calle La Posta, luego de que, según su testimonio, un hombre mayor interpretara que su vehículo lo había tocado.
La Municipalidad de Junín informa que ya se encuentra abierta la inscripción para los Talleres Culturales 2025
Un rápido despliegue policial en la madrugada de hoy, sábado 3 de mayo, culminó con la aprehensión de dos individuos involucrados en el robo de una moto en el centro de Junín. El operativo se llevó a cabo alrededor de las 4:00 AM en la intersección de la avenida Mitre y Beltrán, dentro de la jurisdicción de la Comisaría 19°.
Un hombre de 35 años, protagonizó un espectacular vuelco en la madrugada de hoy en la intersección de la Ruta Provincial 61 y calle El Sauce, en el distrito de Rodríguez Peña, Junín. El incidente ocurrió alrededor de las 2:30 hs. según informaron fuentes policiales.
La escalofriante trama de abusos salió a la luz a mediados del año pasado, cuando una de las nietas, ya adolescente, se animó a denunciar las vejaciones sistemáticas a las que fue sometida entre 2016 y 2020, cuando apenas tenía entre 8 y 12 años.
Este martes 29 de abril en la Plaza Juan Bautista Alberdi de la Ciudad de Junín, se llevó a cabo el "Patitas Fest", en el marco del Día del Animal.
La detención se produjo luego de que la víctima reconociera su bicicleta sustraída en una publicación de venta en Facebook.
Una mujer de 85 años resultó con lesiones de gravedad tras caer de un colectivo en un incidente ocurrido en las calles Belgrano y Viamonte del departamento de San Martín.
La Unidad Especial de Patrullaje de Rivadavia logró la aprehensión de un individuo que circulaba en una motocicleta sin patente y que poseía un pedido de captura vigente.
Los delincuentes lograron ingresar al domicilio por la ventana, donde empujaron a la víctima y procedieron a sustraer diversos objetos de valor.
Los efectivos policiales les dieron la voz de alto, la cual fue ignorada, dando inicio a una intensa persecución.
